刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)的(de)。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼(yú)，但它(tā)们(men)可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国(guó)的渤海、黄海和东(dōng)海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有(yǒu)时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再(zài)降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般(bān)名特优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含(hán)有高(gāo)比例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当规(guī)模(mó)的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下(xià)游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临(lín)时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污an>yǐn)，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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